めたで 芽ばえ 生 とオリーブ 塩漬 スタッフドオリーブの栄養素を比較
めたで 芽ばえ 生とオリーブ 塩漬 スタッフドオリーブの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | めたで 芽ばえ 生 | オリーブ 塩漬 スタッフドオリーブ | 差 | 単位 | | 水分 | 87 | 75.4 | 11.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.6 | -0.6 | g | | たんぱく質 | 3 | 0.8 | 2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 14.3 | -13.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.5 | 0.7 | 1.8 | g | | 食物繊維総量 | 6.3 | 3.7 | 2.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.8 | 4.2 | 4.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 5.3 | -4.6 | g | | ナトリウム | 9 | 2000 | -1991 | mg | | カリウム | 140 | 28 | 112 | mg | | カルシウム | 49 | 83 | -34 | mg | | マグネシウム | 70 | 13 | 57 | mg | | リン | 110 | 5 | 105 | mg | | 鉄 | 2.3 | 0.3 | 2 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.14 | -0.05 | mg | | マンガン | 7.66 | 0.03 | 7.63 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4900 | 490 | 4410 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 78 | -78 | μg | | β-カロテン当量 | 4900 | 530 | 4370 | μg | | レチノール活性当量 | 410 | 44 | 366 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 5.3 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 360 | 2 | 358 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.01 | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.01 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 1.1 | Tr | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.02 | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 77 | 1 | 76 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 0 | 0.29 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 67 | 11 | 56 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 備考 | 紅たで
硝酸イオン： 0 g | 緑果にピメントを詰めた塩漬
試料： びん詰
液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |