めたで 芽ばえ 生 とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
めたで 芽ばえ 生とかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | めたで 芽ばえ 生 | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 87 | 4.5 | 82.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 25.3 | -25.3 | g | | たんぱく質 | 3 | 26.5 | -23.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 48.7 | -48.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 51.8 | -51.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.1 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.5 | 9 | -6.5 | g | | 食物繊維総量 | 6.3 | 7.3 | -1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.8 | 12 | -3.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 5.2 | -4.5 | g | | ナトリウム | 9 | 47 | -38 | mg | | カリウム | 140 | 840 | -700 | mg | | カルシウム | 49 | 44 | 5 | mg | | マグネシウム | 70 | 530 | -460 | mg | | リン | 110 | 1100 | -990 | mg | | 鉄 | 2.3 | 6.5 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 7.7 | -6.8 | mg | | 銅 | 0.09 | 1.26 | -1.17 | mg | | マンガン | 7.66 | 4.39 | 3.27 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 13 | -13 | μg | | モリブデン | | 42 | -42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 4900 | 29 | 4871 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 4900 | 31 | 4869 | μg | | レチノール活性当量 | 410 | 3 | 407 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 0.6 | 4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 15 | -15 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 360 | 2 | 358 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.21 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.19 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 4.4 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 13 | -11.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.16 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 77 | 79 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 0.65 | -0.36 | mg | | ビオチン | | 13 | -13 | μg | | ビタミンC | 67 | Tr | 67 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 紅たで
硝酸イオン： 0 g | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |