めたで 芽ばえ 生 と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
めたで 芽ばえ 生と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | めたで 芽ばえ 生 | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 87 | 41.3 | 45.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.7 | -5.7 | g | | たんぱく質 | 3 | 6.6 | -3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 17.3 | -17.3 | g | | コレステロール | 0 | 13 | -13 | mg | | 脂質 | 0.5 | 18.3 | -17.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 32 | -32 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.5 | -29.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.5 | 32.5 | -30 | g | | 食物繊維総量 | 6.3 | 1.6 | 4.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 8.8 | 32.3 | -23.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.5 | -0.8 | g | | ナトリウム | 9 | 490 | -481 | mg | | カリウム | 140 | 130 | 10 | mg | | カルシウム | 49 | 24 | 25 | mg | | マグネシウム | 70 | 17 | 53 | mg | | リン | 110 | 91 | 19 | mg | | 鉄 | 2.3 | 0.7 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | マンガン | 7.66 | 0.28 | 7.38 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン | 4900 | 270 | 4630 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 4900 | 320 | 4580 | μg | | レチノール活性当量 | 410 | 34 | 376 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 2.1 | 2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 360 | 8 | 352 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.11 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.15 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 1.1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 2.2 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.05 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 77 | 17 | 60 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 0.26 | 0.03 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 67 | 0 | 67 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | 紅たで
硝酸イオン： 0 g | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |