めたで 芽ばえ 生 とその他 うに 粒うにの栄養素を比較
めたで 芽ばえ 生とその他 うに 粒うにの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | めたで 芽ばえ 生 | その他 うに 粒うに | 差 | 単位 | | 水分 | 87 | 51.8 | 35.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 3 | 17.2 | -14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 3.5 | -3.5 | g | | コレステロール | 0 | 280 | -280 | mg | | 脂質 | 0.5 | 5.8 | -5.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.5 | 17.9 | -15.4 | g | | 食物繊維総量 | 6.3 | 0 | 6.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.8 | 15.6 | -6.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 9.6 | -8.9 | g | | ナトリウム | 9 | 3300 | -3291 | mg | | カリウム | 140 | 280 | -140 | mg | | カルシウム | 49 | 46 | 3 | mg | | マグネシウム | 70 | 63 | 7 | mg | | リン | 110 | 310 | -200 | mg | | 鉄 | 2.3 | 1.1 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.9 | -1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | マンガン | 7.66 | 0.05 | 7.61 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 4900 | | 4900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4900 | 1000 | 3900 | μg | | レチノール活性当量 | 410 | 83 | 327 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.8 | 3.6 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 4.9 | -4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.1 | -4.1 | mg | | ビタミンK | 360 | 22 | 338 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.14 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.65 | -0.44 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 1.4 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 4.9 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.07 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 77 | 98 | -21 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 1.32 | -1.03 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 67 | 0 | 67 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 8.4 | -8.4 | g | | 備考 | 紅たで
硝酸イオン： 0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |