みずかけな 塩漬 とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
みずかけな 塩漬とらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | みずかけな 塩漬 | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 85.6 | 2.4 | 83.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.2 | 22.6 | -18.4 | g | | たんぱく質 | 4.9 | 23.3 | -18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 51.8 | -51.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 53.2 | -53.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.9 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.3 | -8.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.4 | 10.6 | -8.2 | g | | 食物繊維総量 | 4 | 9.5 | -5.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.7 | 18.3 | -12.6 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 3.6 | 2.8 | 0.8 | g | | ナトリウム | 1000 | 120 | 880 | mg | | カリウム | 440 | 700 | -260 | mg | | カルシウム | 110 | 50 | 60 | mg | | マグネシウム | 26 | 190 | -164 | mg | | リン | 67 | 380 | -313 | mg | | 鉄 | 1 | 2 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.1 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.64 | -0.56 | mg | | マンガン | 0.29 | 2.81 | -2.52 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 68 | -68 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2800 | 4 | 2796 | μg | | β-クリプトキサンチン | 32 | 2 | 30 | μg | | β-カロテン当量 | 2800 | 5 | 2795 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | Tr | 240 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 1.9 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 3.3 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 200 | Tr | 200 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.2 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.34 | 0.1 | 0.24 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 17 | -15.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.3 | 21 | -17.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.48 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 180 | 98 | 82 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 2.42 | -1.88 | mg | | ビオチン | | 96 | -96 | μg | | ビタミンC | 70 | 0 | 70 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 0.3 | 2.2 | g | | 備考 | 別名： とうな（薹菜）
水洗いし、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0.2 g | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |