みずかけな 塩漬 とアーモンド 乾の栄養素を比較
みずかけな 塩漬とアーモンド 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | みずかけな 塩漬 | アーモンド 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 85.6 | 4.7 | 80.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.2 | 18.7 | -14.5 | g | | たんぱく質 | 4.9 | 19.6 | -14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 51.9 | -51.9 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 51.8 | -51.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.2 | -5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.4 | 11.5 | -9.1 | g | | 食物繊維総量 | 4 | 10.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.7 | 20.9 | -15.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 3 | 0.6 | g | | ナトリウム | 1000 | 1 | 999 | mg | | カリウム | 440 | 760 | -320 | mg | | カルシウム | 110 | 250 | -140 | mg | | マグネシウム | 26 | 290 | -264 | mg | | リン | 67 | 460 | -393 | mg | | 鉄 | 1 | 3.6 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.17 | -1.09 | mg | | マンガン | 0.29 | 2.45 | -2.16 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2800 | 10 | 2790 | μg | | β-クリプトキサンチン | 32 | 3 | 29 | μg | | β-カロテン当量 | 2800 | 11 | 2789 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 1 | 239 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 30 | -28.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 200 | 0 | 200 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.2 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.34 | 1.06 | -0.72 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 3.6 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.3 | 7.2 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.09 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 180 | 65 | 115 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 0.49 | 0.05 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 70 | 0 | 70 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 0 | 2.5 | g | | 備考 | 別名： とうな（薹菜）
水洗いし、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0.2 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |