みずかけな 塩漬 と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
みずかけな 塩漬と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | みずかけな 塩漬 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 85.6 | 53.7 | 31.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.2 | 13 | -8.8 | g | | たんぱく質 | 4.9 | 15.5 | -10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 12.3 | -12.3 | g | | コレステロール | 0 | 45 | -45 | mg | | 脂質 | Tr | 13.7 | -13.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.9 | -13.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.6 | -12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.4 | 17.1 | -14.7 | g | | 食物繊維総量 | 4 | 1.2 | 2.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5.7 | 14.9 | -9.2 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3.6 | 2.3 | 1.3 | g | | ナトリウム | 1000 | 630 | 370 | mg | | カリウム | 440 | 260 | 180 | mg | | カルシウム | 110 | 48 | 62 | mg | | マグネシウム | 26 | 24 | 2 | mg | | リン | 67 | 220 | -153 | mg | | 鉄 | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.04 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.29 | 0.13 | 0.16 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 2800 | 98 | 2702 | μg | | β-クリプトキサンチン | 32 | 8 | 24 | μg | | β-カロテン当量 | 2800 | 100 | 2700 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 24 | 216 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 2.9 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 200 | 27 | 173 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.08 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.34 | 0.09 | 0.25 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 6.6 | -5.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.3 | 9.7 | -6.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.28 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 180 | 13 | 167 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 0.87 | -0.33 | mg | | ビオチン | | 2.8 | -2.8 | μg | | ビタミンC | 70 | 1 | 69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.5 | 1.6 | 0.9 | g | | 備考 | 別名： とうな（薹菜）
水洗いし、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0.2 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |