まこも 茎 生 と（かんきつ類） グレープフルーツ 缶詰の栄養素を比較
まこも 茎 生と（かんきつ類） グレープフルーツ 缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まこも 茎 生 | （かんきつ類） グレープフルーツ 缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 93.5 | 82.1 | 11.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.9 | | 0.9 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | Tr | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 15.2 | -15.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 15.2 | -15.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.6 | 16.5 | -13.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 0.6 | 1.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.4 | 17.1 | -12.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | g | | ナトリウム | 3 | 2 | 1 | mg | | カリウム | 240 | 110 | 130 | mg | | カルシウム | 2 | 13 | -11 | mg | | マグネシウム | 8 | 6 | 2 | mg | | リン | 42 | 10 | 32 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.25 | 0.01 | 0.24 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.03 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | Tr | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 43 | 9 | 34 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.16 | 0.09 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 6 | 26 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： まこもたけ
廃棄部位： 葉鞘及び基部
硝酸イオン： Tr | 試料： ライトシラップ漬
液汁を含んだもの (液汁40 % ) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |