ホースラディシュ 根茎 生 と（その他） ミックスベジタブル 冷凍の栄養素を比較
ホースラディシュ 根茎 生と（その他） ミックスベジタブル 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ホースラディシュ 根茎 生 | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 77.3 | 80.5 | -3.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.5 | | 2.5 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 3 | 0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | | 0.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 9.2 | 1 | g | | 食物繊維総量 | 8.2 | 5.9 | 2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.7 | 15.1 | 2.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 0.6 | 1 | g | | ナトリウム | 1 | 22 | -21 | mg | | カリウム | 510 | 220 | 290 | mg | | カルシウム | 110 | 19 | 91 | mg | | マグネシウム | 65 | 21 | 44 | mg | | リン | 58 | 71 | -13 | mg | | 鉄 | 1 | 0.7 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 0.5 | 1.8 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.08 | 0.11 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 24 | -23 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 1300 | -1300 | μg | | β-カロテン | | 3200 | -3200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 3900 | -3893 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 320 | -319 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.14 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.5 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 2 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.09 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 99 | 50 | 49 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 0.35 | -0.03 | mg | | ビオチン | 5.5 | 3.4 | 2.1 | μg | | ビタミンC | 73 | 9 | 64 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： わさびだいこん、せいようわさび
廃棄部位： 皮
硝酸イオン： Tr | 配合割合： グリンピース冷凍29、スイートコーン冷凍37、 にんじん冷凍34
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |