ホースラディシュ 根茎 生 とチアシード 乾の栄養素を比較
ホースラディシュ 根茎 生とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ホースラディシュ 根茎 生 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 77.3 | 6.5 | 70.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.5 | 18 | -15.5 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 19.4 | -16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 32.7 | -32.4 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.3 | 33.9 | -33.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.9 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.9 | -0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 0 | 10.2 | g | | 食物繊維総量 | 8.2 | 36.9 | -28.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.7 | 34.5 | -16.8 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 1.6 | 4.7 | -3.1 | g | | ナトリウム | 1 | 0 | 1 | mg | | カリウム | 510 | 760 | -250 | mg | | カルシウム | 110 | 570 | -460 | mg | | マグネシウム | 65 | 360 | -295 | mg | | リン | 58 | 820 | -762 | mg | | 鉄 | 1 | 7.6 | -6.6 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 5.9 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.19 | 1.79 | -1.6 | mg | | マンガン | 0.4 | 4.8 | -4.4 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 11 | -11 | μg | | クロム | Tr | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 1 | 44 | -43 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 3 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 14 | -14 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.97 | -0.87 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.25 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 9.8 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 15 | -14 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.42 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 99 | 84 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 0.53 | -0.21 | mg | | ビオチン | 5.5 | 24 | -18.5 | μg | | ビタミンC | 73 | 1 | 72 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： わさびだいこん、せいようわさび
廃棄部位： 皮
硝酸イオン： Tr | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |