へちま 果実 生 と（砂糖類） てんさい含蜜糖の栄養素を比較
へちま 果実 生と（砂糖類） てんさい含蜜糖の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | へちま 果実 生 | （砂糖類） てんさい含蜜糖 | 差 | 単位 | | 水分 | 94.9 | 2 | 92.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | | 0.5 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 0.9 | -0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | Tr | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 89.7 | -89.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 85.4 | -85.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.1 | 88.7 | -85.6 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 8.3 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.8 | 96.9 | -93.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | ナトリウム | 1 | 48 | -47 | mg | | カリウム | 150 | 27 | 123 | mg | | カルシウム | 12 | Tr | 12 | mg | | マグネシウム | 12 | 0 | 12 | mg | | リン | 25 | 1 | 24 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | 銅 | 0.06 | Tr | 0.06 | mg | | マンガン | 0.07 | Tr | 0.07 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 44 | | 44 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 44 | | 44 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.01 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 92 | 1 | 91 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビオチン | | Tr | 0 | μg | | ビタミンC | 5 | | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： いとうり、ナーベーラー 、 ナビャーラ 、 ナベーラ、ナーベナ
廃棄部位： 両端及び皮
硝酸イオン： Tr | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |