ふだんそう 葉 生 とアーモンド フライ 味付けの栄養素を比較
ふだんそう 葉 生とアーモンド フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ふだんそう 葉 生 | アーモンド フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 92.2 | 1.8 | 90.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 21.1 | -21.1 | g | | たんぱく質 | 2 | 21.3 | -19.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 53.2 | -53.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 55.7 | -55.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 4.9 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.6 | -4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.4 | 10.6 | -10.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 10.1 | -6.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.7 | 17.9 | -14.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 3.2 | -1.3 | g | | ナトリウム | 71 | 100 | -29 | mg | | カリウム | 1200 | 760 | 440 | mg | | カルシウム | 75 | 240 | -165 | mg | | マグネシウム | 74 | 270 | -196 | mg | | リン | 33 | 490 | -457 | mg | | 鉄 | 3.6 | 3.5 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.1 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.87 | -0.81 | mg | | マンガン | 3.6 | 2.24 | 1.36 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 32 | -32 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3700 | 7 | 3693 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 3700 | 7 | 3693 | μg | | レチノール活性当量 | 310 | 1 | 309 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 22 | -20.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 180 | 0 | 180 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 1.07 | -0.84 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 4.4 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 8 | -7.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.1 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 120 | 49 | 71 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.5 | 0.03 | mg | | ビオチン | | 60 | -60 | μg | | ビタミンC | 19 | 0 | 19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： 唐ぢしゃ
硝酸イオン： 0.1 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |