ひのな 根・茎葉 甘酢漬 とアーモンド 乾の栄養素を比較
ひのな 根・茎葉 甘酢漬とアーモンド 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひのな 根・茎葉 甘酢漬 | アーモンド 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 76.4 | 4.7 | 71.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | 18.7 | -17.6 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 19.6 | -18.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 51.9 | -51.9 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 51.8 | -51.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.2 | -5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.9 | 11.5 | 1.4 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 10.1 | -5.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.3 | 20.9 | -3.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 3 | 0.9 | g | | ナトリウム | 1100 | 1 | 1099 | mg | | カリウム | 550 | 760 | -210 | mg | | カルシウム | 130 | 250 | -120 | mg | | マグネシウム | 22 | 290 | -268 | mg | | リン | 40 | 460 | -420 | mg | | 鉄 | 0.9 | 3.6 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.17 | -1.09 | mg | | マンガン | 0.12 | 2.45 | -2.33 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2000 | 10 | 1990 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 2000 | 11 | 1989 | μg | | レチノール活性当量 | 170 | 1 | 169 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 30 | -28.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 120 | 0 | 120 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.2 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 1.06 | -0.98 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 3.6 | -2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 7.2 | -6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.09 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 69 | 65 | 4 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.49 | -0.29 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 39 | 0 | 39 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.8 | 0 | 2.8 | g | | 備考 | 別名： えびな
硝酸イオン： 0.5 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |