ひのな 根・茎葉 甘酢漬 と洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍の栄養素を比較
ひのな 根・茎葉 甘酢漬と洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひのな 根・茎葉 甘酢漬 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 76.4 | 58.3 | 18.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | | 1.1 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 9.9 | -8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 7.2 | -6.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.9 | 23 | -10.1 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | | 4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.3 | 23 | -5.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 1.6 | 2.3 | g | | ナトリウム | 1100 | 420 | 680 | mg | | カリウム | 550 | 220 | 330 | mg | | カルシウム | 130 | 31 | 99 | mg | | マグネシウム | 22 | | 22 | mg | | リン | 40 | 95 | -55 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1.6 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | | 0.3 | mg | | 銅 | 0.08 | | 0.08 | mg | | マンガン | 0.12 | | 0.12 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 36 | -36 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 2000 | | 2000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2000 | Tr | 2000 | μg | | レチノール活性当量 | 170 | 36 | 134 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 120 | | 120 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.14 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1.5 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 3.2 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 69 | | 69 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | | 0.2 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 39 | 1 | 38 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.8 | 1.1 | 1.7 | g | | 備考 | 別名： えびな
硝酸イオン： 0.5 g | フライ前の食品を冷凍したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |