（ピーマン類） トマピー 果実 生 と洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグの栄養素を比較
（ピーマン類） トマピー 果実 生と洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ピーマン類） トマピー 果実 生 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 90.9 | 62.8 | 28.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 11.7 | -10.9 | g | | たんぱく質 | 1 | 13.4 | -12.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 11.2 | -11.2 | g | | コレステロール | 0 | 47 | -47 | mg | | 脂質 | 0.2 | 12.2 | -12 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 4.6 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.3 | -4.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.1 | 11.6 | -5.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 1.1 | 0.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 7.5 | 10 | -2.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | g | | ナトリウム | Tr | 340 | -340 | mg | | カリウム | 210 | 280 | -70 | mg | | カルシウム | 8 | 29 | -21 | mg | | マグネシウム | 8 | 23 | -15 | mg | | リン | 29 | 110 | -81 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.4 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.14 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | 33 | 28 | 5 | μg | | β-カロテン | 1700 | 69 | 1631 | μg | | β-クリプトキサンチン | 500 | 0 | 500 | μg | | β-カロテン当量 | 1900 | 84 | 1816 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 18 | 142 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.6 | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 4 | 7 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.23 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.15 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 3 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 5.3 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.56 | 0.2 | 0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 45 | 17 | 28 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 0.71 | -0.38 | mg | | ビオチン | | 2.5 | -2.5 | μg | | ビタミンC | 200 | 2 | 198 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 別名： ミニパプリカ
廃棄部位： へた、しん及び種子
硝酸イオン： 0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |