（ピーマン類） トマピー 果実 生 と調味料類 （調味ソース類） ごま酢の栄養素を比較
（ピーマン類） トマピー 果実 生と調味料類 （調味ソース類） ごま酢の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ピーマン類） トマピー 果実 生 | 調味料類 （調味ソース類） ごま酢 | 差 | 単位 | | 水分 | 90.9 | 53.2 | 37.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 3.6 | -2.8 | g | | たんぱく質 | 1 | 4 | -3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 7.6 | -7.6 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 8 | -7.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 25.1 | -25.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 24 | -24 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.1 | 28.7 | -22.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 1.9 | -0.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.5 | 29.9 | -22.4 | g | | 有機酸 | | 1.9 | -1.9 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.6 | -2.2 | g | | ナトリウム | Tr | 670 | -670 | mg | | カリウム | 210 | 110 | 100 | mg | | カルシウム | 8 | 180 | -172 | mg | | マグネシウム | 8 | 61 | -53 | mg | | リン | 29 | 100 | -71 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.7 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.26 | -0.19 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.49 | -0.37 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 23 | -23 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 33 | 0 | 33 | μg | | β-カロテン | 1700 | 1 | 1699 | μg | | β-クリプトキサンチン | 500 | 0 | 500 | μg | | β-カロテン当量 | 1900 | 1 | 1899 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 0 | 160 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | (Tr) | 4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 3.5 | -3.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 2 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.06 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 1 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 1.9 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.56 | 0.12 | 0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 45 | 26 | 19 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 0.13 | 0.2 | mg | | ビオチン | | 3.7 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 200 | 0 | 200 | mg | | アルコール | | 0.5 | -0.5 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | 備考 | 別名： ミニパプリカ
廃棄部位： へた、しん及び種子
硝酸イオン： 0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |