（ピーマン類） トマピー 果実 生 と海老/蟹類 （えび類） 加工品 干しえびの栄養素を比較
（ピーマン類） トマピー 果実 生と海老/蟹類 （えび類） 加工品 干しえびの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ピーマン類） トマピー 果実 生 | 海老/蟹類 （えび類） 加工品 干しえび | 差 | 単位 | | 水分 | 90.9 | 24.2 | 66.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | | 0.8 | g | | たんぱく質 | 1 | 48.6 | -47.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.2 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 510 | -510 | mg | | 脂質 | 0.2 | 2.8 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.1 | 1.9 | 4.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | | 1.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.5 | 0.3 | 7.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 24.1 | -23.7 | g | | ナトリウム | Tr | 1500 | -1500 | mg | | カリウム | 210 | 740 | -530 | mg | | カルシウム | 8 | 7100 | -7092 | mg | | マグネシウム | 8 | 520 | -512 | mg | | リン | 29 | 990 | -961 | mg | | 鉄 | 0.4 | 15 | -14.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.9 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 5.17 | -5.1 | mg | | マンガン | 0.12 | 3.93 | -3.81 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 14 | -14 | μg | | α-カロテン | 33 | 0 | 33 | μg | | β-カロテン | 1700 | 5 | 1695 | μg | | β-クリプトキサンチン | 500 | 0 | 500 | μg | | β-カロテン当量 | 1900 | 5 | 1895 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 14 | 146 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 2.5 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.19 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 4.3 | -3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 12 | -10.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.56 | 0.19 | 0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 11 | -11 | μg | | 葉酸 | 45 | 46 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 0.72 | -0.39 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 200 | 0 | 200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3.8 | -3.8 | g | | 備考 | 別名： ミニパプリカ
廃棄部位： へた、しん及び種子
硝酸イオン： 0 g | 試料（原材料）： さるえび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |