（ピーマン類） 赤ピーマン 果実 生 とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
（ピーマン類） 赤ピーマン 果実 生とチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ピーマン類） 赤ピーマン 果実 生 | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 91.1 | 0.5 | 90.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 5.8 | -5 | g | | たんぱく質 | 1 | 6.9 | -5.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 32.8 | -32.6 | g | | コレステロール | 0 | 19 | -19 | mg | | 脂質 | 0.2 | 34.1 | -33.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | 59.3 | -54 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.3 | 56.5 | -51.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 53.9 | -48.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 3.9 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 55.8 | -48.6 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | g | | ナトリウム | Tr | 64 | -64 | mg | | カリウム | 210 | 440 | -230 | mg | | カルシウム | 7 | 240 | -233 | mg | | マグネシウム | 10 | 74 | -64 | mg | | リン | 22 | 240 | -218 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.4 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.55 | -0.52 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.41 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | | 19 | -19 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 24 | -24 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 940 | 35 | 905 | μg | | β-クリプトキサンチン | 230 | 0 | 230 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 37 | 1063 | μg | | レチノール活性当量 | 88 | 66 | 22 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.7 | 3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 6.5 | -6.3 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 7 | 6 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.19 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.41 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 1.2 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 2.8 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.37 | 0.11 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 68 | 18 | 50 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 1.56 | -1.28 | mg | | ビオチン | | 7.6 | -7.6 | μg | | ビタミンC | 170 | 0 | 170 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： パプリカ
廃棄部位： へた、しん及び種子
硝酸イオン： 0 g | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |