（ピーマン類） 赤ピーマン 果実 生 とその他 はち はちの子缶詰の栄養素を比較
（ピーマン類） 赤ピーマン 果実 生とその他 はち はちの子缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ピーマン類） 赤ピーマン 果実 生 | その他 はち はちの子缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 91.1 | 44.3 | 46.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | | 0.8 | g | | たんぱく質 | 1 | 16.2 | -15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 6.8 | -6.6 | g | | コレステロール | 0 | 55 | -55 | mg | | 脂質 | 0.2 | 7.2 | -7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | 30.2 | -24.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.3 | 27.2 | -21.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 30.6 | -24.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 0 | 1.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 30.2 | -23 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 2.1 | -1.6 | g | | ナトリウム | Tr | 680 | -680 | mg | | カリウム | 210 | 110 | 100 | mg | | カルシウム | 7 | 11 | -4 | mg | | マグネシウム | 10 | 24 | -14 | mg | | リン | 22 | 110 | -88 | mg | | 鉄 | 0.4 | 3 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.7 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.36 | -0.33 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.76 | -0.63 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 940 | | 940 | μg | | β-クリプトキサンチン | 230 | | 230 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 500 | 600 | μg | | レチノール活性当量 | 88 | 42 | 46 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 1 | 3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 4 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.17 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 1.22 | -1.08 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 3.8 | -2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 6.5 | -5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.37 | 0.04 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 68 | 28 | 40 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.52 | -0.24 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 170 | 0 | 170 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | 備考 | 別名： パプリカ
廃棄部位： へた、しん及び種子
硝酸イオン： 0 g | 原材料： 主として地ばち （くろすずめばち）の幼虫 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |