はやとうり 果実 白色種 塩漬 とキワノ 生の栄養素を比較
はやとうり 果実 白色種 塩漬とキワノ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | はやとうり 果実 白色種 塩漬 | キワノ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 91 | 89.2 | 1.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | | 0.4 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 1.5 | -0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 0.9 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 | 5.4 | -2.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 2.6 | -1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.4 | 8 | -3.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4 | 0.4 | 3.6 | g | | ナトリウム | 1400 | 2 | 1398 | mg | | カリウム | 110 | 170 | -60 | mg | | カルシウム | 8 | 10 | -2 | mg | | マグネシウム | 10 | 34 | -24 | mg | | リン | 14 | 42 | -28 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.13 | 0.04 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 36 | -36 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 36 | -36 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 11 | | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.04 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 25 | 2 | 23 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.14 | 0.33 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 9 | 2 | 7 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 0 | 3.6 | g | | 備考 | 別名： せんなりうり
水洗いし、水切りしたもの
硝酸イオン： Tr | 別名： キワノフルーツ、ツノニガウリ
廃棄部位： 果皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |