はやとうり 果実 白色種 塩漬 ときく 菊のりの栄養素を比較
はやとうり 果実 白色種 塩漬ときく 菊のりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | はやとうり 果実 白色種 塩漬 | きく 菊のり | 差 | 単位 | | 水分 | 91 | 9.5 | 81.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 9.5 | -9.1 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 11.6 | -11 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 | 46 | -43 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 29.6 | -28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.4 | 73.5 | -69.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4 | 5.2 | -1.2 | g | | ナトリウム | 1400 | 14 | 1386 | mg | | カリウム | 110 | 2500 | -2390 | mg | | カルシウム | 8 | 160 | -152 | mg | | マグネシウム | 10 | 140 | -130 | mg | | リン | 14 | 250 | -236 | mg | | 鉄 | 0.2 | 11 | -10.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.62 | -0.58 | mg | | マンガン | 0.17 | 1.34 | -1.17 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 25 | -24.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 11 | 62 | -51 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.73 | -0.71 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.89 | -0.85 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 3.8 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 7.2 | -6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.69 | -0.65 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 25 | 370 | -345 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 1.5 | -1.03 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 9 | 10 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.6 | 0 | 3.6 | g | | 備考 | 別名： せんなりうり
水洗いし、水切りしたもの
硝酸イオン： Tr | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |