はやとうり 果実 白色種 生 と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
はやとうり 果実 白色種 生と米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | はやとうり 果実 白色種 生 | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 94 | 10.3 | 83.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 10.9 | -10.5 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 13.4 | -12.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 17.5 | -17.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 19.6 | -19.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 27.5 | -27.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 25.3 | -25.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 32.9 | -28.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 20.5 | -19.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.9 | 48.8 | -43.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 7.9 | -7.5 | g | | ナトリウム | Tr | 7 | -7 | mg | | カリウム | 170 | 1500 | -1330 | mg | | カルシウム | 12 | 35 | -23 | mg | | マグネシウム | 10 | 850 | -840 | mg | | リン | 21 | 2000 | -1979 | mg | | 鉄 | 0.3 | 7.6 | -7.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5.9 | -5.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.48 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.15 | 15 | -14.85 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 65 | -65 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 10 | -9.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 9 | 0 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 3.12 | -3.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.21 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 35 | -34.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 38 | -37.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 3.27 | -3.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 44 | 180 | -136 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 4.43 | -3.97 | mg | | ビオチン | | 38 | -38 | μg | | ビタミンC | 11 | 0 | 11 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | 別名： せんなりうり
廃棄部位： 種子
硝酸イオン： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |