パセリ 葉 生 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
パセリ 葉 生とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | パセリ 葉 生 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 84.7 | 2.3 | 82.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.2 | 32 | -28.8 | g | | たんぱく質 | 4 | 41.4 | -37.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.7 | 3.7 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 1.9 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9 | 1.7 | -0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.9 | 19.2 | -17.3 | g | | 食物繊維総量 | 6.8 | 36 | -29.2 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 7.8 | 44.3 | -36.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 8.3 | -5.6 | g | | ナトリウム | 9 | 530 | -521 | mg | | カリウム | 1000 | 2400 | -1400 | mg | | カルシウム | 290 | 280 | 10 | mg | | マグネシウム | 42 | 300 | -258 | mg | | リン | 61 | 700 | -639 | mg | | 鉄 | 7.5 | 11 | -3.5 | mg | | 亜鉛 | 1 | 3.6 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.55 | -0.39 | mg | | マンガン | 1.05 | 3.72 | -2.67 | mg | | ヨウ素 | 7 | 2100 | -2093 | μg | | セレン | 3 | 9 | -6 | μg | | クロム | 4 | 6 | -2 | μg | | モリブデン | 39 | 220 | -181 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 7400 | 25000 | -17600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 83 | 980 | -897 | μg | | β-カロテン当量 | 7400 | 27000 | -19600 | μg | | レチノール活性当量 | 620 | 2300 | -1680 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 4.6 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 850 | 390 | 460 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.69 | -0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 2.33 | -2.09 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 12 | -10.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 20 | -17.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.59 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 220 | 1900 | -1680 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 1.18 | -0.7 | mg | | ビオチン | 4.1 | 47 | -42.9 | μg | | ビタミンC | 120 | 210 | -90 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 別名： オランダぜり
廃棄部位： 茎
硝酸イオン： 0.2 g | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |