はくさい 漬物 キムチ とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
はくさい 漬物 キムチとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | はくさい 漬物 キムチ | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 88.4 | 2.4 | 86 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 22.6 | -22.6 | g | | たんぱく質 | 2.3 | 23.3 | -21 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 51.8 | -51.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 53.2 | -53.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 8.9 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.3 | -8.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.7 | 10.6 | -7.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | 9.5 | -7.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.4 | 18.3 | -12.9 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 2.8 | 0.8 | g | | ナトリウム | 1100 | 120 | 980 | mg | | カリウム | 290 | 700 | -410 | mg | | カルシウム | 50 | 50 | 0 | mg | | マグネシウム | 11 | 190 | -179 | mg | | リン | 48 | 380 | -332 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.1 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.64 | -0.6 | mg | | マンガン | 0.1 | 2.81 | -2.71 | mg | | ヨウ素 | 14 | 1 | 13 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 6 | 68 | -62 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 22 | 0 | 22 | μg | | β-カロテン | 110 | 4 | 106 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 2 | 108 | μg | | β-カロテン当量 | 170 | 5 | 165 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | Tr | 15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.9 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 3.3 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 42 | Tr | 42 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.2 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 17 | -16.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 21 | -20 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.48 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | 98 | -76 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 2.42 | -2.18 | mg | | ビオチン | 0.8 | 96 | -95.2 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.9 | 0.3 | 2.6 | g | | 備考 | 硝酸イオン： 0.2 g | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |