はくさい 漬物 キムチ と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
はくさい 漬物 キムチと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | はくさい 漬物 キムチ | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 88.4 | 2.5 | 85.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 20.8 | -20.8 | g | | たんぱく質 | 2.3 | 23.4 | -21.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 19.3 | -19.3 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 0.1 | 21.9 | -21.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 31.1 | -31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.3 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.7 | 39.7 | -37 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | 5.1 | -2.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.4 | 39.7 | -34.3 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 3.6 | 12.3 | -8.7 | g | | ナトリウム | 1100 | 3600 | -2500 | mg | | カリウム | 290 | 490 | -200 | mg | | カルシウム | 50 | 390 | -340 | mg | | マグネシウム | 11 | 120 | -109 | mg | | リン | 48 | 490 | -442 | mg | | 鉄 | 0.5 | 4.5 | -4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.47 | -0.43 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.71 | -0.61 | mg | | ヨウ素 | 14 | 86 | -72 | μg | | セレン | 1 | 15 | -14 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 6 | 29 | -23 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 22 | 540 | -518 | μg | | β-カロテン | 110 | 2300 | -2190 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 130 | -20 | μg | | β-カロテン当量 | 170 | 3100 | -2930 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 360 | -345 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 2.5 | -2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.1 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 42 | 220 | -178 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.29 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.48 | -0.42 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 4.1 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 8.7 | -7.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.31 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 22 | 170 | -148 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.47 | -0.23 | mg | | ビオチン | 0.8 | 6 | -5.2 | μg | | ビタミンC | 15 | 11 | 4 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.9 | 9.2 | -6.3 | g | | 備考 | 硝酸イオン： 0.2 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |