はくさい 漬物 キムチ とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
はくさい 漬物 キムチとその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | はくさい 漬物 キムチ | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 88.4 | 14.6 | 73.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4 | -4 | g | | たんぱく質 | 2.3 | 4.6 | -2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 30.6 | -30.6 | g | | コレステロール | 0 | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 0.1 | 32 | -31.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 50.1 | -50.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 47 | -47 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.7 | 48.8 | -46.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | 0.6 | 1.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5.4 | 47.3 | -41.9 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 3.6 | 1.2 | 2.4 | g | | ナトリウム | 1100 | 200 | 900 | mg | | カリウム | 290 | 310 | -20 | mg | | カルシウム | 50 | 160 | -110 | mg | | マグネシウム | 11 | 26 | -15 | mg | | リン | 48 | 150 | -102 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 14 | 10 | 4 | μg | | セレン | 1 | 2 | -1 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 6 | 4 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 22 | 1 | 21 | μg | | β-カロテン | 110 | 89 | 21 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 0 | 110 | μg | | β-カロテン当量 | 170 | 95 | 75 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 53 | -38 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.2 | -3.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 4.3 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 42 | 16 | 26 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.23 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 1.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.03 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 22 | 3 | 19 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.77 | -0.53 | mg | | ビオチン | 0.8 | 1.8 | -1 | μg | | ビタミンC | 15 | 1 | 14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.9 | 0.5 | 2.4 | g | | 備考 | 硝酸イオン： 0.2 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |