はくさい 漬物 キムチ と菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの栄養素を比較
はくさい 漬物 キムチと菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | はくさい 漬物 キムチ | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 88.4 | 35 | 53.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.1 | -4.1 | g | | たんぱく質 | 2.3 | 4.7 | -2.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 18.5 | -18.5 | g | | コレステロール | 0 | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 0.1 | 19.4 | -19.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 41.4 | -41.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 38.2 | -38.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.7 | 40.5 | -37.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | 0.8 | 1.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5.4 | 40 | -34.6 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 灰分 | 3.6 | 0.9 | 2.7 | g | | ナトリウム | 1100 | 160 | 940 | mg | | カリウム | 290 | 190 | 100 | mg | | カルシウム | 50 | 98 | -48 | mg | | マグネシウム | 11 | 18 | -7 | mg | | リン | 48 | 100 | -52 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 14 | 6 | 8 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 6 | 6 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 30 | -30 | μg | | α-カロテン | 22 | (Tr) | 22 | μg | | β-カロテン | 110 | 50 | 60 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | (Tr) | 110 | μg | | β-カロテン当量 | 170 | 53 | 117 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 30 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.9 | -1.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 2.6 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 6.3 | -6.2 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 42 | 9 | 33 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.06 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.15 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 1.3 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.03 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 22 | 14 | 8 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.58 | -0.34 | mg | | ビオチン | 0.8 | 2.3 | -1.5 | μg | | ビタミンC | 15 | (Tr) | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.9 | 0.4 | 2.5 | g | | 備考 | 硝酸イオン： 0.2 g | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |