のびる りん茎葉 生 とその他 あみ つくだ煮の栄養素を比較
のびる りん茎葉 生とその他 あみ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | のびる りん茎葉 生 | その他 あみ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 80.2 | 35 | 45.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 3.2 | 19.1 | -15.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.1 | -1 | g | | コレステロール | 0 | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1.8 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.7 | 35.8 | -27.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | | 6.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.5 | 35.1 | -19.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 9 | -8.1 | g | | ナトリウム | 2 | 2700 | -2698 | mg | | カリウム | 590 | 350 | 240 | mg | | カルシウム | 100 | 490 | -390 | mg | | マグネシウム | 21 | 100 | -79 | mg | | リン | 96 | 410 | -314 | mg | | 鉄 | 2.6 | 7.1 | -4.5 | mg | | 亜鉛 | 1 | 1.7 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.97 | -0.91 | mg | | マンガン | 0.41 | 0.63 | -0.22 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 170 | -170 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 800 | 16 | 784 | μg | | β-クリプトキサンチン | 12 | 0 | 12 | μg | | β-カロテン当量 | 810 | 16 | 794 | μg | | レチノール活性当量 | 67 | 170 | -103 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 4.7 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 160 | 7 | 153 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.13 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.21 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 1.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 4.7 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.08 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 7 | -7 | μg | | 葉酸 | 110 | 35 | 75 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 0.78 | -0.49 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 60 | 0 | 60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 備考 | 廃棄部位： 根
硝酸イオン： Tr | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |