のざわな 漬物 調味漬 と小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾の栄養素を比較
のざわな 漬物 調味漬と小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | のざわな 漬物 調味漬 | 小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 89.5 | 11.3 | 78.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 12 | -12 | g | | たんぱく質 | 1.7 | 12.9 | -11.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.5 | -1.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 73.4 | -73.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 66.9 | -66.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.3 | 68.9 | -66.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 5.4 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.4 | 73.1 | -67.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 0.8 | 2.4 | g | | ナトリウム | 960 | 1 | 959 | mg | | カリウム | 360 | 200 | 160 | mg | | カルシウム | 94 | 18 | 76 | mg | | マグネシウム | 21 | 55 | -34 | mg | | リン | 36 | 130 | -94 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1.4 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.28 | -0.2 | mg | | マンガン | 0.15 | 0.82 | -0.67 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 63 | -63 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 53 | -53 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 2400 | | 2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2400 | 9 | 2391 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 1 | 199 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.3 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 200 | 0 | 200 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.06 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 2.3 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 4.9 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.11 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 35 | 13 | 22 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 0.65 | -0.48 | mg | | ビオチン | | 4 | -4 | μg | | ビタミンC | 26 | 0 | 26 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.4 | 0 | 2.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 株元
硝酸イオン： 0.2 g | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |