（にんじん類） ミニキャロット 根 生 と和干菓子類 おのろけ豆の栄養素を比較
（にんじん類） ミニキャロット 根 生と和干菓子類 おのろけ豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （にんじん類） ミニキャロット 根 生 | 和干菓子類 おのろけ豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 90.9 | 3 | 87.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 10.3 | -9.8 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 11.3 | -10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 13.8 | -13.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 13.6 | -13.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.7 | 71.6 | -66.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 65.3 | -60.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.1 | 68.6 | -63.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 2.3 | 0.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 7.5 | 70.2 | -62.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.9 | -1.2 | g | | ナトリウム | 15 | 390 | -375 | mg | | カリウム | 340 | 270 | 70 | mg | | カルシウム | 30 | 17 | 13 | mg | | マグネシウム | 8 | 70 | -62 | mg | | リン | 22 | 180 | -158 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.33 | -0.28 | mg | | マンガン | 0.12 | 1.14 | -1.02 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 85 | -85 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2200 | 0 | 2200 | μg | | β-カロテン | 4900 | 1 | 4899 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 6000 | 2 | 5998 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 0 | 500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.8 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 13 | 0 | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 7 | -6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 9.3 | -8.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.21 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 32 | 24 | 8 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 1.09 | -0.68 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | 4 | 0 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1 | -1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 根端及び葉柄基部
硝酸イオン： Tr | らっかせい製品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |