（にんじん類） ミニキャロット 根 生 と鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽さき 皮つき の栄養素を比較
（にんじん類） ミニキャロット 根 生と鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽さき 皮つき の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （にんじん類） ミニキャロット 根 生 | 鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ 手羽さき 皮つき | 差 | 単位 | | 水分 | 90.9 | 67.1 | 23.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 16.3 | -15.8 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 17.4 | -16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 15.7 | -15.6 | g | | コレステロール | 0 | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 0.2 | 16.2 | -16 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.7 | 0 | 4.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 0 | 4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.1 | 0.1 | 5 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 0 | 2.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.5 | 0 | 7.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 0.8 | -0.1 | g | | ナトリウム | 15 | 78 | -63 | mg | | カリウム | 340 | 210 | 130 | mg | | カルシウム | 30 | 20 | 10 | mg | | マグネシウム | 8 | 16 | -8 | mg | | リン | 22 | 140 | -118 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.02 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.12 | 0 | 0.12 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 51 | -51 | μg | | α-カロテン | 2200 | 0 | 2200 | μg | | β-カロテン | 4900 | 0 | 4900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6000 | 0 | 6000 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 51 | 449 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 13 | 45 | -32 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 5.4 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 8.2 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 32 | 8 | 24 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.84 | -0.43 | mg | | ビオチン | | 3 | -3 | μg | | ビタミンC | 4 | 2 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 廃棄部位： 根端及び葉柄基部
硝酸イオン： Tr | 別名：ブロイラー
廃棄部位： 骨 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |