（にんじん類） ミニキャロット 根 生 と貝類 （はまぐり類） はまぐり 焼きの栄養素を比較
（にんじん類） ミニキャロット 根 生と貝類 （はまぐり類） はまぐり 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （にんじん類） ミニキャロット 根 生 | 貝類 （はまぐり類） はまぐり 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 90.9 | 79.8 | 11.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 9.5 | -9 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 13.3 | -12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 65 | -65 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.7 | 2.8 | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 2.5 | 2.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.1 | 7.2 | -2.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 0 | 2.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.5 | 2.8 | 4.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 3.1 | -2.4 | g | | ナトリウム | 15 | 770 | -755 | mg | | カリウム | 340 | 230 | 110 | mg | | カルシウム | 30 | 140 | -110 | mg | | マグネシウム | 8 | 87 | -79 | mg | | リン | 22 | 140 | -118 | mg | | 鉄 | 0.3 | 3.3 | -3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.4 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.2 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.3 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 12 | -12 | μg | | α-カロテン | 2200 | 0 | 2200 | μg | | β-カロテン | 4900 | 48 | 4852 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6000 | 48 | 5952 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 16 | 484 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 13 | Tr | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.29 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.9 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 4.1 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.12 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 33 | -33 | μg | | 葉酸 | 32 | 27 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.57 | -0.16 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 4 | 2 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2 | -2 | g | | 備考 | 廃棄部位： 根端及び葉柄基部
硝酸イオン： Tr | 液汁を含んだもの
廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |