（にんじん類） にんじん ジュース 缶詰 と畜肉類 うし ［輸入牛肉］ そともも 脂身つき 生の栄養素を比較
（にんじん類） にんじん ジュース 缶詰と畜肉類 うし ［輸入牛肉］ そともも 脂身つき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （にんじん類） にんじん ジュース 缶詰 | 畜肉類 うし ［輸入牛肉］ そともも 脂身つき 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 92 | 65.8 | 26.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 15.8 | -15.4 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 18.7 | -18.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 12.7 | -12.7 | g | | コレステロール | 0 | 65 | -65 | mg | | 脂質 | 0.1 | 14.3 | -14.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 0.3 | 5.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.7 | 0.3 | 5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 4.8 | 1.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.7 | 0.3 | 6.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | g | | ナトリウム | 19 | 48 | -29 | mg | | カリウム | 280 | 320 | -40 | mg | | カルシウム | 10 | 4 | 6 | mg | | マグネシウム | 7 | 20 | -13 | mg | | リン | 20 | 170 | -150 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.07 | Tr | 0.07 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 9 | -9 | μg | | α-カロテン | 1300 | | 1300 | μg | | β-カロテン | 3800 | | 3800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4500 | 6 | 4494 | μg | | レチノール活性当量 | 370 | 9 | 361 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 6 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.16 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 4.3 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 8.1 | -7.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.37 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | 葉酸 | 13 | 6 | 7 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.8 | -0.53 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 硝酸イオン： (Tr) | 皮下脂肪： 4.5 %、筋間脂肪： 12.2 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |