（にんじん類） にんじん ジュース 缶詰 とその他 あみ つくだ煮の栄養素を比較
（にんじん類） にんじん ジュース 缶詰とその他 あみ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （にんじん類） にんじん ジュース 缶詰 | その他 あみ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 92 | 35 | 57 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | | 0.4 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 19.1 | -18.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 1.1 | -1.1 | g | | コレステロール | 0 | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | | 5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.7 | | 5.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 35.8 | -29.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | | 0.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.7 | 35.1 | -28.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 9 | -8.4 | g | | ナトリウム | 19 | 2700 | -2681 | mg | | カリウム | 280 | 350 | -70 | mg | | カルシウム | 10 | 490 | -480 | mg | | マグネシウム | 7 | 100 | -93 | mg | | リン | 20 | 410 | -390 | mg | | 鉄 | 0.2 | 7.1 | -6.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.97 | -0.93 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.63 | -0.56 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 170 | -170 | μg | | α-カロテン | 1300 | 0 | 1300 | μg | | β-カロテン | 3800 | 16 | 3784 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4500 | 16 | 4484 | μg | | レチノール活性当量 | 370 | 170 | 200 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.7 | -4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 7 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.8 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 4.7 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 7 | -7 | μg | | 葉酸 | 13 | 35 | -22 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.78 | -0.51 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 備考 | 硝酸イオン： (Tr) | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |