（にんじん類） にんじん 根 皮なし 生 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
（にんじん類） にんじん 根 皮なし 生と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （にんじん類） にんじん 根 皮なし 生 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 89.7 | 2.5 | 87.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | 20.8 | -20.2 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 23.4 | -22.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 19.3 | -19.2 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 0.1 | 21.9 | -21.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.8 | 31.1 | -25.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.7 | 29.3 | -23.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.2 | 39.7 | -33.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 5.1 | -2.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.7 | 39.7 | -31 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.7 | 12.3 | -11.6 | g | | ナトリウム | 34 | 3600 | -3566 | mg | | カリウム | 270 | 490 | -220 | mg | | カルシウム | 26 | 390 | -364 | mg | | マグネシウム | 9 | 120 | -111 | mg | | リン | 25 | 490 | -465 | mg | | 鉄 | 0.2 | 4.5 | -4.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.47 | -0.42 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.71 | -0.61 | mg | | ヨウ素 | Tr | 86 | -86 | μg | | セレン | 1 | 15 | -14 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 29 | -28 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 3200 | 540 | 2660 | μg | | β-カロテン | 6700 | 2300 | 4400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 8300 | 3100 | 5200 | μg | | レチノール活性当量 | 690 | 360 | 330 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 2.5 | -2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 18 | 220 | -202 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.29 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.48 | -0.42 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 4.1 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 8.7 | -7.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.31 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 23 | 170 | -147 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 0.47 | -0.14 | mg | | ビオチン | 2.8 | 6 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 6 | 11 | -5 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 9.2 | -9.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 根端、葉柄基部及び皮
硝酸イオン ： 0 g
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可食部100g当たりの成分です。 |