（なばな類） 洋種なばな 茎葉 茹で物 と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの栄養素を比較
（なばな類） 洋種なばな 茎葉 茹で物と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （なばな類） 洋種なばな 茎葉 茹で物 | 菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 90 | 52.2 | 37.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 5.4 | -2.5 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 6 | -2.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 6.3 | -6.1 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 0.4 | 7.1 | -6.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 33.4 | -33.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 31.1 | -31.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.1 | 34.6 | -32.5 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 0.6 | 3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.3 | 33.9 | -28.6 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 0.8 | -0.1 | g | | ナトリウム | 10 | 83 | -73 | mg | | カリウム | 210 | 110 | 100 | mg | | カルシウム | 95 | 71 | 24 | mg | | マグネシウム | 19 | 11 | 8 | mg | | リン | 71 | 120 | -49 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.7 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.61 | 0.09 | 0.52 | mg | | ヨウ素 | | 19 | -19 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 91 | -91 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2700 | 3 | 2697 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | 4 | 20 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 5 | 2695 | μg | | レチノール活性当量 | 230 | 86 | 144 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 0.7 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 270 | 5 | 265 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.15 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 1.6 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.06 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 240 | 34 | 206 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.82 | -0.35 | mg | | ビオチン | | 8.9 | -8.9 | μg | | ビタミンC | 55 | (Tr) | 55 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： なのはな、しんつみな、かぶれな
ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
硝酸イオン： Tr | ミニクリームパン
部分割合： パン 31、カスタードクリーム 69 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |