（なばな類） 洋種なばな 茎葉 生 と和生菓子・和半生菓子類 大福もち つぶしあん入りの栄養素を比較
（なばな類） 洋種なばな 茎葉 生と和生菓子・和半生菓子類 大福もち つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （なばな類） 洋種なばな 茎葉 生 | 和生菓子・和半生菓子類 大福もち つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 88.3 | 41.5 | 46.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 4.2 | -0.9 | g | | たんぱく質 | 4.1 | 4.7 | -0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 52.7 | -52.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 48.6 | -48.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.3 | 50.9 | -47.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.7 | 2.7 | 1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 6 | 52.8 | -46.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 0.4 | 0.7 | g | | ナトリウム | 12 | 56 | -44 | mg | | カリウム | 410 | 86 | 324 | mg | | カルシウム | 97 | 10 | 87 | mg | | マグネシウム | 28 | 13 | 15 | mg | | リン | 78 | 44 | 34 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.7 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.67 | 0.51 | 0.16 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 54 | -54 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2600 | 0 | 2600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 24 | 0 | 24 | μg | | β-カロテン当量 | 2600 | 0 | 2600 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 0 | 220 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 0.1 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 260 | 3 | 257 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.03 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.02 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 0.2 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 0.9 | 1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.22 | 0.03 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 240 | 6 | 234 | μg | | パントテン酸 | 0.8 | 0.28 | 0.52 | mg | | ビオチン | | 1.1 | -1.1 | μg | | ビタミンC | 110 | 0 | 110 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： なのはな、しんつみな、かぶれな
硝酸イオン： 0.1 g | 小豆つぶしあん入り
部分割合： もち皮 10、あん 7 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |