（なばな類） 和種なばな 花らい・茎 茹で物 と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
（なばな類） 和種なばな 花らい・茎 茹で物と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （なばな類） 和種なばな 花らい・茎 茹で物 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 90.2 | 53.7 | 36.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | 13 | -9.2 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 15.5 | -10.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 12.3 | -12.2 | g | | コレステロール | 0 | 45 | -45 | mg | | 脂質 | 0.1 | 13.7 | -13.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.9 | -13.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.6 | -12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.9 | 17.1 | -16.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.3 | 1.2 | 3.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 4.3 | 14.9 | -10.6 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.3 | -1.6 | g | | ナトリウム | 7 | 630 | -623 | mg | | カリウム | 170 | 260 | -90 | mg | | カルシウム | 140 | 48 | 92 | mg | | マグネシウム | 19 | 24 | -5 | mg | | リン | 86 | 220 | -134 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.6 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.04 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.25 | 0.13 | 0.12 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 2400 | 98 | 2302 | μg | | β-クリプトキサンチン | 20 | 8 | 12 | μg | | β-カロテン当量 | 2400 | 100 | 2300 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 24 | 176 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 2.9 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 250 | 27 | 223 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.09 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 6.6 | -6.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 9.7 | -7.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.28 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 190 | 13 | 177 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.87 | -0.57 | mg | | ビオチン | | 2.8 | -2.8 | μg | | ビタミンC | 44 | 1 | 43 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 備考 | 別名： なのはな、しんつみな、かぶれな
ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
硝酸イオン： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |