（なばな類） 和種なばな 花らい・茎 生 とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
（なばな類） 和種なばな 花らい・茎 生とらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （なばな類） 和種なばな 花らい・茎 生 | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 88.4 | 1.2 | 87.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 19.7 | -16.1 | g | | たんぱく質 | 4.4 | 20.6 | -16.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 47.8 | -47.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 50.4 | -50.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 19.8 | -19.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 18.6 | -18.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.5 | 20.5 | -18 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 7.6 | -3.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.8 | 24.9 | -19.1 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.2 | 2.9 | -1.7 | g | | ナトリウム | 16 | 350 | -334 | mg | | カリウム | 390 | 650 | -260 | mg | | カルシウム | 160 | 47 | 113 | mg | | マグネシウム | 29 | 180 | -151 | mg | | リン | 86 | 370 | -284 | mg | | 鉄 | 2.9 | 1.6 | 1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.7 | -2 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.65 | -0.56 | mg | | マンガン | 0.32 | 1.45 | -1.13 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 6 | 92 | -86 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2200 | 3 | 2197 | μg | | β-クリプトキサンチン | 21 | 2 | 19 | μg | | β-カロテン当量 | 2200 | 4 | 2196 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | Tr | 180 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 4.8 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 7.1 | -6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 250 | 0 | 250 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.1 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.09 | 0.19 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 16 | -14.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 20 | -17.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.36 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 340 | 86 | 254 | μg | | パントテン酸 | 0.73 | 1.87 | -1.14 | mg | | ビオチン | 12 | 79 | -67 | μg | | ビタミンC | 130 | 0 | 130 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 別名： なのはな、しんつみな、かぶれな
硝酸イオン： Tr | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |