（なばな類） 和種なばな 花らい・茎 生 と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
（なばな類） 和種なばな 花らい・茎 生と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （なばな類） 和種なばな 花らい・茎 生 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 88.4 | 2.4 | 86 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 19.4 | -15.8 | g | | たんぱく質 | 4.4 | 21.9 | -17.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 7.4 | -7.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 9.3 | -9.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 21.3 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21 | -21 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.5 | 40.7 | -38.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 6.6 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.8 | 43 | -37.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 23.5 | -22.3 | g | | ナトリウム | 16 | 8100 | -8084 | mg | | カリウム | 390 | 600 | -210 | mg | | カルシウム | 160 | 85 | 75 | mg | | マグネシウム | 29 | 140 | -111 | mg | | リン | 86 | 300 | -214 | mg | | 鉄 | 2.9 | 2.8 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.8 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.44 | -0.35 | mg | | マンガン | 0.32 | 1.19 | -0.87 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2200 | 6 | 2194 | μg | | β-クリプトキサンチン | 21 | 0 | 21 | μg | | β-カロテン当量 | 2200 | 6 | 2194 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | Tr | 180 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 0.7 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 7.1 | -6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 250 | 15 | 235 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.11 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 2.58 | -2.3 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 0.8 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 4.9 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.12 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 340 | 65 | 275 | μg | | パントテン酸 | 0.73 | 0.75 | -0.02 | mg | | ビオチン | 12 | | 12 | μg | | ビタミンC | 130 | 0 | 130 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 20.6 | -20.6 | g | | 備考 | 別名： なのはな、しんつみな、かぶれな
硝酸イオン： Tr | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |