とんぶり 茹で物 と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
とんぶり 茹で物と香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とんぶり 茹で物 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 76.7 | 10 | 66.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 14.6 | -14.6 | g | | たんぱく質 | 6.1 | 15.5 | -9.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.6 | 10.9 | -8.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.5 | 11.6 | -8.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 57.2 | -50.5 | g | | 食物繊維総量 | 7.1 | | 7.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 55.6 | -42.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 7.3 | -6.5 | g | | ナトリウム | 5 | 60 | -55 | mg | | カリウム | 190 | 2700 | -2510 | mg | | カルシウム | 15 | 170 | -155 | mg | | マグネシウム | 74 | 220 | -146 | mg | | リン | 170 | 320 | -150 | mg | | 鉄 | 2.8 | 21 | -18.2 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 10 | -8.6 | mg | | 銅 | 0.25 | 1.08 | -0.83 | mg | | マンガン | 0.78 | 1 | -0.22 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 33 | -33 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 800 | 5000 | -4200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 800 | 6100 | -5300 | μg | | レチノール活性当量 | 67 | 500 | -433 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | | 4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.1 | | 1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 120 | 0 | 120 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.52 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 1.78 | -1.61 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 13 | -12.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 14 | -12.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 100 | 0 | 100 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | | 0.48 | mg | | ビオチン | | 39 | -39 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | ほうきぎ（ほうきぐさ）の種子
別名： ずぶし、ねんどう
硝酸イオン： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |