トレビス 葉 生 と米 ［うるち米製品］ 米粉パン 小麦グルテン不使用のものの栄養素を比較
トレビス 葉 生と米 ［うるち米製品］ 米粉パン 小麦グルテン不使用のものの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | トレビス 葉 生 | 米 ［うるち米製品］ 米粉パン 小麦グルテン不使用のもの | 差 | 単位 | | 水分 | 94.1 | 41.2 | 52.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.9 | 2.8 | -1.9 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 3.4 | -2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 3.1 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 55.6 | -55.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 50.8 | -50.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.3 | 51.3 | -49 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 0.9 | 1.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.9 | 51.3 | -47.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 1 | -0.3 | g | | ナトリウム | 11 | 340 | -329 | mg | | カリウム | 290 | 92 | 198 | mg | | カルシウム | 21 | 4 | 17 | mg | | マグネシウム | 11 | 11 | 0 | mg | | リン | 34 | 46 | -12 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.12 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.15 | 0.38 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 14 | | 14 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 14 | | 14 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 13 | | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.03 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 41 | 30 | 11 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.23 | 0.01 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 6 | | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 別名： トレビッツ、あかめチコリ、レッドチコリ
廃棄部位： しん
硝酸イオン： Tr | 試料： 小麦アレルギー対応食品（米粉100 %） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |