（トマト類） 加工品 ミックスジュース 食塩添加 とえごま 乾の栄養素を比較
（トマト類） 加工品 ミックスジュース 食塩添加とえごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （トマト類） 加工品 ミックスジュース 食塩添加 | えごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 94.2 | 5.6 | 88.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 16.9 | -16.4 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 17.7 | -17.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 40.6 | -40.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 43.4 | -43.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.5 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.4 | -2.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 12.2 | -8.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 20.8 | -20.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.3 | 29.4 | -25.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 3.9 | -3 | g | | ナトリウム | 82 | 2 | 80 | mg | | カリウム | 200 | 590 | -390 | mg | | カルシウム | 11 | 390 | -379 | mg | | マグネシウム | 13 | 230 | -217 | mg | | リン | 11 | 550 | -539 | mg | | 鉄 | 0.3 | 16 | -15.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.8 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.93 | -1.85 | mg | | マンガン | 0.07 | 3.09 | -3.02 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 48 | -48 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 66 | Tr | 66 | μg | | β-カロテン | 350 | 23 | 327 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 390 | 24 | 366 | μg | | レチノール活性当量 | 32 | 2 | 30 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.3 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 24 | -23.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 6 | 1 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.54 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.29 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 7.6 | -7.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 12 | -11.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.55 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 59 | -49 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 1.65 | -1.45 | mg | | ビオチン | | 35 | -35 | μg | | ビタミンC | 3 | Tr | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 原材料： トマト、にんじん、セロリ等
(100 g：97mL、100 mL：103g) | 別名： あぶらえ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |