（トマト類） 加工品 ホール 食塩無添加 とごま いりの栄養素を比較
（トマト類） 加工品 ホール 食塩無添加とごま いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （トマト類） 加工品 ホール 食塩無添加 | ごま いり | 差 | 単位 | | 水分 | 93.3 | 1.6 | 91.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.9 | 19.6 | -18.7 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 20.3 | -19.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 51.6 | -51.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 54.2 | -54 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 0.8 | 2.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.6 | 0.7 | 2.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 9.3 | -6.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 12.6 | -11.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.4 | 18.5 | -14.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 5.4 | -4.2 | g | | ナトリウム | 4 | 2 | 2 | mg | | カリウム | 240 | 410 | -170 | mg | | カルシウム | 9 | 1200 | -1191 | mg | | マグネシウム | 13 | 360 | -347 | mg | | リン | 26 | 560 | -534 | mg | | 鉄 | 0.4 | 9.9 | -9.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5.9 | -5.8 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.68 | -1.6 | mg | | マンガン | 0.09 | 2.52 | -2.43 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 570 | 7 | 563 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 570 | 7 | 563 | μg | | レチノール活性当量 | 47 | 1 | 46 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.1 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 23 | -22.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 5 | 12 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.49 | -0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.23 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 5.3 | -4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.64 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 21 | 150 | -129 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.51 | -0.29 | mg | | ビオチン | | 15 | -15 | μg | | ビタミンC | 10 | Tr | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： トマト水煮缶詰
液汁を除いたもの
硝酸イオン： (0) g | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |