（トマト類） 加工品 ホール 食塩無添加 と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ 混合ソーセージの栄養素を比較
（トマト類） 加工品 ホール 食塩無添加と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ 混合ソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （トマト類） 加工品 ホール 食塩無添加 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ 混合ソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 93.3 | 58.2 | 35.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.9 | 10.2 | -9.3 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 11.8 | -10.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 16.6 | -16.5 | g | | コレステロール | 0 | 39 | -39 | mg | | 脂質 | 0.2 | 22.7 | -22.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 10.6 | -7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.6 | 9.7 | -6.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 12.1 | -8.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.4 | 4.7 | -0.3 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.2 | 2.6 | -1.4 | g | | ナトリウム | 4 | 850 | -846 | mg | | カリウム | 240 | 110 | 130 | mg | | カルシウム | 9 | 17 | -8 | mg | | マグネシウム | 13 | 13 | 0 | mg | | リン | 26 | 190 | -164 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.12 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 17 | -17 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 570 | | 570 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 570 | 0 | 570 | μg | | レチノール活性当量 | 47 | 3 | 44 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.2 | -1.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.3 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 6 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.12 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.8 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 3.9 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1 | -1 | μg | | 葉酸 | 21 | 9 | 12 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.42 | -0.2 | mg | | ビオチン | | 2.5 | -2.5 | μg | | ビタミンC | 10 | 35 | -25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 別名： トマト水煮缶詰
液汁を除いたもの
硝酸イオン： (0) g | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |