（トマト類） 赤色ミニトマト 果実 生 とれんこん 甘酢れんこんの栄養素を比較
（トマト類） 赤色ミニトマト 果実 生とれんこん 甘酢れんこんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （トマト類） 赤色ミニトマト 果実 生 | れんこん 甘酢れんこん | 差 | 単位 | | 水分 | 91 | 80.8 | 10.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 0.6 | 0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.6 | 15.1 | -10.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 13.8 | -9.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 14.2 | -8.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 2.3 | -0.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 16.5 | -9.3 | g | | 有機酸 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | g | | 灰分 | 0.6 | 1.5 | -0.9 | g | | ナトリウム | 4 | 550 | -546 | mg | | カリウム | 290 | 14 | 276 | mg | | カルシウム | 12 | 6 | 6 | mg | | マグネシウム | 13 | 1 | 12 | mg | | リン | 29 | 26 | 3 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ヨウ素 | 4 | * | 4 | μg | | セレン | Tr | 0 | 0 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 1 | 3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン | 960 | 3 | 957 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 960 | 3 | 957 | μg | | レチノール活性当量 | 80 | 0 | 80 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 0.8 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 0.2 | 0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 35 | 1 | 34 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 0 | 0.17 | mg | | ビオチン | 3.6 | 0.1 | 3.5 | μg | | ビタミンC | 32 | 7 | 25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 備考 | 別名： プチトマト、チェリートマト
廃棄部位： へた
硝酸イオン： 0 g | *ヨウ素： 第3章参照
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |