（トマト類） 赤色ミニトマト 果実 生 とはくさい 漬物 キムチの栄養素を比較
（トマト類） 赤色ミニトマト 果実 生とはくさい 漬物 キムチの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （トマト類） 赤色ミニトマト 果実 生 | はくさい 漬物 キムチ | 差 | 単位 | | 水分 | 91 | 88.4 | 2.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | | 0.8 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 2.3 | -1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.6 | 0 | 4.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | | 4.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 2.7 | 2.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 2.2 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 5.4 | 1.8 | g | | 有機酸 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | g | | 灰分 | 0.6 | 3.6 | -3 | g | | ナトリウム | 4 | 1100 | -1096 | mg | | カリウム | 290 | 290 | 0 | mg | | カルシウム | 12 | 50 | -38 | mg | | マグネシウム | 13 | 11 | 2 | mg | | リン | 29 | 48 | -19 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ヨウ素 | 4 | 14 | -10 | μg | | セレン | Tr | 1 | -1 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 6 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4 | 22 | -18 | μg | | β-カロテン | 960 | 110 | 850 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 960 | 170 | 790 | μg | | レチノール活性当量 | 80 | 15 | 65 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 0.5 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 42 | -35 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.04 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.6 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.13 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 35 | 22 | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 0.24 | -0.07 | mg | | ビオチン | 3.6 | 0.8 | 2.8 | μg | | ビタミンC | 32 | 15 | 17 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.9 | -2.9 | g | | 備考 | 別名： プチトマト、チェリートマト
廃棄部位： へた
硝酸イオン： 0 g | 硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |