（トマト類） 赤色ミニトマト 果実 生 と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 全粒大豆の栄養素を比較
（トマト類） 赤色ミニトマト 果実 生と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 全粒大豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （トマト類） 赤色ミニトマト 果実 生 | 大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 全粒大豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 91 | 4 | 87 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 34.3 | -33.5 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 36.7 | -35.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 24.7 | -24.6 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 25.7 | -25.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.6 | 7.1 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 6.8 | -2.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 13.9 | -8.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 18.1 | -16.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 28.5 | -21.3 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 0.6 | 5.1 | -4.5 | g | | ナトリウム | 4 | 1 | 3 | mg | | カリウム | 290 | 2000 | -1710 | mg | | カルシウム | 12 | 190 | -178 | mg | | マグネシウム | 13 | 260 | -247 | mg | | リン | 29 | 660 | -631 | mg | | 鉄 | 0.4 | 8 | -7.6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 4.1 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.12 | -1.06 | mg | | マンガン | 0.1 | 2.75 | -2.65 | mg | | ヨウ素 | 4 | Tr | 4 | μg | | セレン | Tr | 5 | -5 | μg | | クロム | 0 | 12 | -12 | μg | | モリブデン | 4 | 380 | -376 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン | 960 | 3 | 957 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 960 | 4 | 956 | μg | | レチノール活性当量 | 80 | Tr | 80 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 1.7 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 1.2 | -1.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 8.6 | -8.6 | mg | | ビタミンK | 7 | 27 | -20 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.24 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.2 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 11 | -10.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.52 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 35 | 220 | -185 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 1.01 | -0.84 | mg | | ビオチン | 3.6 | 31 | -27.4 | μg | | ビタミンC | 32 | 1 | 31 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： プチトマト、チェリートマト
廃棄部位： へた
硝酸イオン： 0 g | (100 g：292mL、100 mL：34g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |