（トマト類） 赤色ミニトマト 果実 生 と鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ フライの栄養素を比較
（トマト類） 赤色ミニトマト 果実 生と鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ フライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （トマト類） 赤色ミニトマト 果実 生 | 鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ フライ | 差 | 単位 | | 水分 | 91 | 52.4 | 38.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 22.4 | -21.6 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 26.8 | -25.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 12.2 | -12.1 | g | | コレステロール | 0 | 71 | -71 | mg | | 脂質 | 0.1 | 12.8 | -12.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.6 | 7.5 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 6.9 | -2.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 11.1 | -5.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | | 1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.2 | 6.7 | 0.5 | g | | 有機酸 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.6 | 1.3 | -0.7 | g | | ナトリウム | 4 | 95 | -91 | mg | | カリウム | 290 | 440 | -150 | mg | | カルシウム | 12 | 14 | -2 | mg | | マグネシウム | 13 | 36 | -23 | mg | | リン | 29 | 260 | -231 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 4 | 2 | 2 | μg | | セレン | Tr | 26 | -26 | μg | | クロム | 0 | Tr | 0 | μg | | モリブデン | 4 | 5 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン | 960 | 4 | 956 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 960 | 4 | 956 | μg | | レチノール活性当量 | 80 | 4 | 76 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 3.2 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 35 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 17 | -16.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.39 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 35 | 15 | 20 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 1.84 | -1.67 | mg | | ビオチン | 3.6 | 3.9 | -0.3 | μg | | ビタミンC | 32 | 2 | 30 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： プチトマト、チェリートマト
廃棄部位： へた
硝酸イオン： 0 g | 別名：ブロイラー
すじを除いたもの
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |