（とうもろこし類） スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル と（きくらげ類） きくらげ 乾の栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイルと（きくらげ類） きくらげ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル | （きくらげ類） きくらげ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.4 | 14.9 | 63.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.2 | 5.3 | -3.1 | g | | たんぱく質 | 2.3 | 7.9 | -5.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 2.1 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.9 | 2.7 | 11.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13 | 2.6 | 10.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.7 | 17.1 | -2.4 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 57.4 | -54.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 17.8 | 71.1 | -53.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 4 | -3 | g | | ナトリウム | 210 | 59 | 151 | mg | | カリウム | 130 | 1000 | -870 | mg | | カルシウム | 2 | 310 | -308 | mg | | マグネシウム | 13 | 210 | -197 | mg | | リン | 40 | 230 | -190 | mg | | 鉄 | 0.4 | 35 | -34.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.1 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.06 | 6.18 | -6.12 | mg | | ヨウ素 | | 7 | -7 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 27 | -27 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 19 | 0 | 19 | μg | | β-カロテン | 19 | 0 | 19 | μg | | β-クリプトキサンチン | 67 | 0 | 67 | μg | | β-カロテン当量 | 62 | 0 | 62 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンD | 0 | 85 | -85 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.87 | -0.82 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 3.2 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 5.5 | -4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 18 | 87 | -69 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 1.14 | -0.95 | mg | | ビオチン | | 27 | -27 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの
硝酸イオン： (0) g | 試料： 栽培品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |